સાધનસામગ્રી મુખ્યત્વે કોન્સન્ટ્રેશન ટાંકી, એક હીટર, એક કન્ડેન્સર, એક વરાળ-પ્રવાહી વિભાજક, એક પ્રવાહી પ્રાપ્ત કરતી ટાંકી, એક કુલર, વગેરેથી બનેલું છે, અને વેક્યૂમ સિસ્ટમ વધારામાં પ્રદાન કરવામાં આવે છે. સાધનસામગ્રીના સંપર્ક ભાગો અને સામગ્રી ઉચ્ચ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સામગ્રીથી બનેલી છે, અને સારી કાટ પ્રતિકાર ધરાવે છે. , જીએમપી સલામતી અને આરોગ્ય ધોરણો સાથે વાક્યમાં.
જામ કોન્સન્ટ્રેટિંગ ઇક્વિપમેન્ટનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે જામ, ટામેટાની ચટણી, સ્ટ્રોબેરી જામ અને મરચાંની ચટણી જેવી વિવિધ ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા સામગ્રીના કેન્દ્રિત નિષ્કર્ષણ માટે થાય છે. તે સામાન્ય રીતે ઓછા દબાણ હેઠળ કેન્દ્રિત હોય છે અને નીચા તાપમાને સતત ઓછી સાંદ્રતા પ્રાપ્ત કરવા માટે વેક્યૂમ સિસ્ટમથી સજ્જ હોય છે. એકાગ્રતાનો સમય ટૂંકો છે, જે ગરમી સંવેદનશીલ સામગ્રીના સક્રિય ઘટકોને થતા નુકસાનને અસરકારક રીતે ઘટાડી શકે છે.